El restaurante Aldaba está regentado por Fernando Luis del Río, quien se formó como cocinero trabajando durante más de 15 años en los mejores restaurantes de Gipuzkoa, tras lo cual abrió éste -su propio establecimiento- en el año 1990.
Nada más entrar, el cliente percibe un ambiente acogedor y agradable.
El restaurante Aldaba es de muy fácil acceso, ya que está situado en la Avda. de Tolosa que es la entrada y salida de Donostia desde Ondarreta, y se encuentra a la altura de la rotonda de entrada al periódico Diario Vasco.
Los alrededores son de fácil aparcamiento. Hay parking gratuito a 100 m del establecimiento, y parking privado del restaurante para minusválidos y casos excepcionales.
Horario de apertura del establecimiento: de 11:00 h a 00:00 h.
Cerrado: domingo noche y lunes todo el día.
Las vacaciones suelen ser variables, generalmente se cierra 15 días en junio y otros 15 días en noviembre.
RESERVAS: 670 736 414
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